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  • 常見問題

    常見食品含水量及凍干后的重量計算

    食品凍干機

      隨著生活水平提高、人們逐漸注重生活品質(zhì);食品凍干機因能極大限度的保留了新鮮食品原有的營養(yǎng)成分且凍干食品是無添加、綠色環(huán)保的天然食品,因此也逐漸受到人們的喜愛。上海拓紛是專業(yè)的食品凍干機廠家,可以提供小型至生產(chǎn)線的食品凍干整體解決方案。

      如何計算凍干成本:食品凍干后,可以去除食品含水分95-99%。因此也可以計算出多少公斤的的新鮮食品(水果、蔬菜、肉類)凍干后可以得到多少的凍干食品。

      常見食品的含水量:

    食物

    單位

    原料重量(g

    含水量(g

    食物

    單位

    原料重量(g

    含水量(g

    米飯

    1中碗

    100

    240

    松花蛋

    1

    60

    34

    大米粥

    1大碗

    50

    400

    藕粉

    1大碗

    50

    210

    大米粥

    1小碗

    25

    200

    鴨蛋


    100

    72

    面條

    1大碗(2兩)

    100

    250

    餛飩

    1大碗

    100

    350

    饅頭

    1

    50

    25

    牛奶

    1大杯

    250

    217

    花卷

    1

    50

    25

    豆?jié){

    1大杯

    250

    230

    燒餅

    1

    50

    20

    蒸雞蛋

    1大碗

    60

    260

    油餅

    1

    100

    25

    牛肉


    100

    69

    豆沙包

    1

    50

    34

    豬肉


    100

    29

    菜包

    1

    150

    80

    羊肉


    100

    59

    水餃

    1

    10

    20

    青菜 


    100

    92

    蛋糕

    1

    50

    25

    大白菜


    100

    96

    餅 干

    1

    7

    2

    冬瓜


    100

    97

    油 條


    50

    12

    豆腐


    100

    90

    煮雞蛋

    1

    40

    30

    帶魚


    100

    50

     

    文章原創(chuàng):上海拓紛機械設(shè)備有限公司 www.tyqfsc.cn

     

     

     


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