蟲草學(xué)名冬蟲夏草是中國特有的中藥材,它與人參、鹿茸并列為三大補(bǔ)品。蟲草干燥保鮮目前是引進(jìn)凍干技術(shù),采用蟲草凍干機(jī)進(jìn)行低溫冷凍真空干燥處理,保存原有的營養(yǎng)成分和色香味形等基本不變。日前小型智能蟲草凍干機(jī)隆重上市,具有蟲草凍干程序,一鍵式操作的功能。
小型智能蟲草凍干機(jī)是經(jīng)過多年幾百次的冬蟲夏草凍干測試得到凍干工藝程序,通過PLC程序升級,將凍干程序植入在系統(tǒng)里,單一鍵式操作方便使用,小型智能蟲草冷凍干燥機(jī)具有各種溫控保護(hù)、真空保護(hù)、壓縮機(jī)保護(hù)等功能,確保蟲草凍干機(jī)設(shè)備和蟲草凍干安全順利進(jìn)行。因新鮮蟲草需要在特定的溫度和環(huán)境下保鮮,保存時間短,傳統(tǒng)是自然曬干,顏色和體形不變化非常大,蟲草營養(yǎng)成分流失大。目前需要采用蟲草冷凍干燥機(jī)程序化的將含水的蟲草在低溫下冷凍結(jié)成固體,而后在真空環(huán)境下固體的冰不經(jīng)融化直接升華成氣體除去,留下含水極少的凍干蟲草,能保存原有的營養(yǎng)成分、活性物質(zhì)、顏色、形狀等基本不變。
小型智能蟲草凍干機(jī)因體積小,功能全,操作簡單,使用方便等優(yōu)勢特點,采用220V電源,設(shè)備具有運(yùn)行穩(wěn)定靜音的優(yōu)勢,在廣大蟲草作坊和實驗室大量使用。
一套完整的果蔬加工冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)線配置方案,根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)品的加
中藥材冷凍干燥機(jī),不僅能用于凍干蟲草、凍干人參、凍干枸杞等,
羊肚菌作為珍稀食用菌代表之一,具有獨特的口感、豐富的營養(yǎng)成分
草莓因其水分含量高、易腐爛的特性,深加工一直是行業(yè)難題。傳統(tǒng)
中藥材種類繁多(如根莖、花果、動物藥等),其物理特性、有效成
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