大型食品凍干加工生產(chǎn)企業(yè),主要采用200平方食品凍干機(jī)加工生產(chǎn)為主,是真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)在凍干食品的應(yīng)用。200平方食品冷凍干燥機(jī)可以處理原料量為2000~3000KG/一批次,根據(jù)食品凍干機(jī)設(shè)備選型,滿足需要加工物料凍干工藝要求,凍干后物料品質(zhì)要求達(dá)到顏色、體型、營(yíng)養(yǎng)成分基本不變,復(fù)水性好的效果。
果蔬類凍干:水果冷凍干燥機(jī)、蔬菜凍干機(jī)、果汁凍干機(jī)、植物提取物冷凍干燥機(jī)等;
肉類凍干:牛肉凍干、羊肉凍干機(jī)、兔肉凍干、雞肉凍干機(jī)等;
花茶類凍干:玫瑰花凍干機(jī)、牡丹花凍干機(jī)、花茶凍干、金花茶凍干機(jī)、桂花凍干機(jī)、花粉凍干、茶葉凍干機(jī)等;
食品凍干機(jī)設(shè)備是對(duì)食品真空冷凍干燥的加工設(shè)備,是通過(guò)把食物固態(tài)水,在真空環(huán)境下不經(jīng)液體直接升華的設(shè)備。食品凍干機(jī)設(shè)備由物料倉(cāng)體、冷凝倉(cāng)體、制冷系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。食品凍干機(jī)設(shè)備是食品真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備的簡(jiǎn)稱,分為接觸式凍干機(jī)、輻射式凍干機(jī),根據(jù)物料的特性或者對(duì)食品物料加工品質(zhì)要求來(lái)選擇設(shè)備。食品凍干機(jī)設(shè)備廣泛應(yīng)用各種食品、中藥、保健品、工業(yè)等行業(yè)。
羊肚菌作為珍稀食用菌代表之一,具有獨(dú)特的口感、豐富的營(yíng)養(yǎng)成分
草莓因其水分含量高、易腐爛的特性,深加工一直是行業(yè)難題。傳統(tǒng)
中藥材種類繁多(如根莖、花果、動(dòng)物藥等),其物理特性、有效成
為確保冷凍干燥機(jī)的正常運(yùn)行并延長(zhǎng)其使用壽命,日常的保養(yǎng)和維護(hù)
花茶(如茉莉花、玫瑰花、金銀花等)因其天然香氣和營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)
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