凍干水果干是目前比較流行的、健康的零食，那你知道凍干水果怎么做出來的嗎？它是通過凍干機(jī)設(shè)備在真空低溫環(huán)境下，凍干脫水而成。與傳統(tǒng)高溫干燥方式相比，低溫凍干方式能很好水果原有的外觀、味道及營養(yǎng)成分。

      您知道凍干水果需要哪些設(shè)備嗎？前面我們凍干水果大型生產(chǎn)線用的設(shè)備，在這里，我們說下小型家用的做法。1、水果清洗、削皮、切塊前處理工藝，需要工具：水果刀；2、預(yù)凍：拓紛HFD系列小型凍干機(jī)帶制冷功能，無需低溫冰箱或者冷庫；3、凍干：一臺小型水果凍干機(jī)；4、包裝：凍干結(jié)束后，找個(gè)密封好點(diǎn)的罐子裝即可，也可以淘寶買臺小型真空封口機(jī)。

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