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食品冷凍干燥機(jī)制作獼猴桃凍干片的好處
獼猴桃凍干片是通過食品冷凍干燥機(jī)在真空低溫低壓環(huán)境下凍干制得，其好處是：
1、保留了獼猴桃鮮果原生態(tài)的濃郁果香和外觀形態(tài)；
2、最大程度減少果實(shí)中天然營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)的流失，耐貯性、便攜性和復(fù)水性俱佳；
3、幾乎全部保留了獼猴桃鮮果中維生素、膳食纖維、多酚、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)；
4、獼猴桃凍干片不僅口感酥脆、酸甜適口、質(zhì)地酥脆、風(fēng)味宜人；
5、凍干獼猴桃片活性物質(zhì)保存率很高，營養(yǎng)豐富、食用方便；
文章:上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司 www.tyqfsc.cn 凍干機(jī)www.tyqfsc.cn/index.php?case=archive&act=list&catid=111
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