凍干蔬果脆因低溫下真空冷凍干燥而成，所以健康營養(yǎng)、口感酥脆，深受人們的喜愛。那么凍干蔬果脆怎么做出來的，制作方法是？在這里，上海拓紛凍干機廠家為大家分享如下：

     凍干蔬果脆制作方法流程：新鮮蔬果凍干前處理--真空冷凍干燥--包裝！

一、凍干前處理包含新鮮果蔬揀選、清洗、分切、擺盤步驟

揀選：選出品質(zhì)好的蔬果；

清洗：把蔬果表面的污垢雜質(zhì)清洗干凈；

分切：把蔬果分切成片狀、條形或者塊狀皆可；

擺盤：分切好的蔬果平整擺放到凍干機專用的物料盤內(nèi)；

二、真空冷凍干燥

把盛好蔬果的物料盤放到凍干機的干燥室內(nèi)，開始凍干；

三、包裝

等待凍干程序結(jié)束，取出凍干果蔬脆，密封包裝即可！

小型果蔬凍干機

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